Archivi del mese: gennaio 2018

La “bagna càuda”

Ogni piemontese almeno una volta nella vita ha mangiato la “bagna càuda”, nata tra le valli occitane e franco provenzali, per estendersi fino alle colline dell’Astigiano, Monferrato e Langhe. Pare che nel Nord Piemonte questo piatto sia arrivato molto più … Continua a leggere

Pubblicato in Enogastronomia, Folclore e tradizioni, Lingua piemontese | Contrassegnato , , , , , , , , | Commenti disabilitati su La “bagna càuda”