Archivi tag: montagna valle susa

La mostarda di mele

Il termine mostarda deriva da mosto cioè succo di frutta (uva, mele, pere) fermentato. È una salsa tipica della cucina montanara che non ha nulla a che vedere con le salse piccanti a base di senape che per un francesismo … Continua a leggere

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Antiche lavorazioni

Coltivazione e lavorazione della canapa per tessuti (Canapa: la càuna in piemontese, la rita in francoprovenzale) La coltivazione e lavorazione della canapa (Cannabis sativa L.) è stata per anni protagonista della vita contadina della nostra montagna, vanta un lungo e … Continua a leggere

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Antichi mezzi di trasporto

I mezzi di trasporto sono cambiati attraverso i secoli, anzi, i millenni ed hanno segnato lo sviluppo dell’umanità dall’invenzione della ruota in avanti. Anticamente nei Comuni di Mocchie, Frassinere e Condove i mezzi di trasporto che consentivano di collegare tra … Continua a leggere

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La voce del Gravio

Il Torrente Gravio di Condove è un affluente, in sponda sinistra, della Dora Riparia. Esso ha origine da alcuni rami sorgentizi che scendono a valle dalla conca compresa tra la Rocca Patanua e le punte Lunella e dell’Adois. Scorre nella … Continua a leggere

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Pabotrì

Pabotrì¹, Na grassiosa borgà, na pugnà ‘d ca butà al mesdì, da vëdde con piasì, camp e pra dantorn a ti, tant sol dzora a ti, a-i sta gent montagnin-a, ma gnun cit ant la cun-a, i regna ël silensi, … Continua a leggere

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Borgata Sigliodo

Sigliodo (Ou Siò in francoprovenzale, ël Siò in piemontese) è una borgata montana del comune di Condove divisa in due agglomerati di case denominati l’uno Superiore e l’altro Inferiore (Ou Siò damoùn e daveù). Sino al 1936 le due borgate … Continua a leggere

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Borgata Bonaudi

Bonaudi (Ai Bounaout in francoprovenzale, Bonaud in piemontese) è una borgata montana del comune di Condove situata a 851 m s.l.m., sino al 1936 la borgata ha fatto parte del Comune di Mocchie poi aggregato con il Comune di Frassinere … Continua a leggere

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Matrimoni

II matrimonio è sempre stato considerato, specie per la tradizione montanara, un avvenimento di grande rilievo non solo per coloro che dovevano pronunciare il fatidico “sì”, ma pure per parenti ed amici che partecipavano con estremo entusiasmo e calore a … Continua a leggere

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Militari

Nella prima parte del secolo scorso il servizio militare ha sempre rappresentato il distacco dei figli dalla famiglia. Partire per andare lontano significava confrontarsi con persone e usanze sconosciute, e metteva alla prova la maturità dell’individuo. Il servizio di leva, … Continua a leggere

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Gite e raduni

Nella prima metà del secolo scorso nelle parrocchie di Condove, Mocchie, Frassinere, Maffiotto e Laietto era consuetudine organizzare un raduno allo scopo di riunire i soci delle Associazioni locali, tali erano l’Azione Cattolica, le Confraternite e le Cantorie parrocchiali. Durante … Continua a leggere

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